Foie gras entier de canard mi-cuit
Conditionné en bocal de 130g (2-3 pers.) 190g (3-4 pers.) ou 300g (5 pers.)
Conservation 12 mois au réfrigérateur
 
C’est le nec plus ultra ! Le produit le plus pur et le plus authentique.
Le foie frais est seulement déveiné, délicatement assaisonné (sel et poivre) et cuit légèrement.
Sa couleur claire tirant sur un beige est le gage qu’il soit … un peu ferme, très onctueux et d’une saveur délicate.
A déguster plutôt sur assiette, mais aussi sur toast.